القائمة الرئيسية

الصفحات

شرمولة,حلويات,زيتون مشرمل,وصفات,المطبخ,سلطة,شهيوات,طبخ,شرمولة الزيتون الاسود,رمضان,زيتون,شهيوات مغربية,مغربية,تيك توك,حلويات مغربية,شرمولة الحوت,شرمولة العيد,سلاطة شرمولة,شرمولة صفاقس,طرول,كيك,أم وليد,شرمولة تونسية,ام وليد,شرمولة للذيذة,شكشوكة


طريقة عمل الشكشوكة أو شرمولة

شرمولة او شكشوكة تختلف المسميات حسب المناطق،وهي كلها مسميات لطبخات مغربية قديمة مكونها الأساسي هو الطماطم، وتستعمل بشدة في فصل الصيف.
مكونها الأساسي واحد، ولكن طرق عملها كثيرة، أحضرت لكم أسهل طريقتين بأسهل مكونات بأسرع وقت:

أول طريقة عمل الشكشوكة

طماطم تغسل جيدا وتقطع بقشرها دوائر رفيعة نوعا ما، توضع على نار هادئة مع زبت زيتون وملح، فقط.
وعندما تنضج تقدم مع زيتون والشاي المغربي المنعنع.

ثاني طريقة عمل الشكشوكة:

طماطم محكوكة، ثوم مهروس، بقدونس، زيت زيتون، ملح، كمون، وفلفل أحمر،جبن، وبيض(اختياري).
على نار هادئة، نضع الثوم وزيت الزيتون، ثم نضيف البقدونس، مع التحريك، ثم نضيف الطماطم المحكوم، ثم الملح والكمون، والفلفل الأحمر، ونتركها حتى تنضج. 
البيض والجبن اختياري فممكن أن تضيفي قليل من الجبن ونكسري عليه البيض حسب الكمية وحسب الطلب.
وطبعا يقدم مع زيتون وشاي مغربي وشهية طيبة 
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات

محتوى الموضوع