القائمة الرئيسية

الصفحات

طريقة عمل الغريبة بالزيت

طريقة عمل الغريبة بالزيت
طريقة عمل الغريبة بالزيت

طريقة عمل الغريبة بالزيت

لا يخلو بيت من البيوت المغربية من غريبة البهلة بالزيت، أوغريبة بالزيت وتحضر بطرق عديدة وهي غريبة سهلة، بمكونات إقتصادية وبسيطة، من مطبخ أمي رحمها الله، تابعوا معي المقادير وتفاصيل الوصفة.

المقادير غريبة البهلة بالزيت

  1. كيلو من الدقيق.
  2. 250غ من مسحوق السكر (سنيدة).
  3. نصف لتر زيت.
  4. بيضة واحدة.
  5. خميرة بيكنج باودر (خميرة الحلوى).

طريقة الغريبة بالزيت

  • يخلط الدقيق مع السكر وبيكنج باودر (خميرة الحلوى)، يوضع في وسطها تجويف يصب فيه الزيت والبيضة، يخلط الكل جيدا، مع مواصلة عرك العجينة بين يديك بشكل جيد حتى يسهل جمع العجينة.
  • وعلى حسب العجينة يمكن إضافة الزيت أو الدقيق حسب الحاجة.
  • يشكل على شكل كويرات صغيرة، على شكل حبة الجوز، تدار بين اليدين بشكل جيد ثم تصفف على صفيحة الفرن المدهونة بالزيت.
  • توضع صفيحة الفرن في فرن مسخن على درجة متوسطة حتى تنضج.
  • نصيحة: يمكن تعويض نصف مقدار الزيت بالزبدة.
  • ويمكنك تزين الكويرات قبل الطهي إما بوضع لوزة على كل واحدة أو شيئا من القرفة المطحونة.
  • ألف هنا وشفا.
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات

محتوى الموضوع