غريبة بالزيت

غريبة البهلة,غريبة,غريبة الزيت,حلويات العيد,حلويات,غريبة سهلة,غريبة بالزيت,غريبية,غريبة البهلة بالزيت,غريبة ساهلة,غريبية بالكوكاو,غريبة الكوك,دواز اتاي,غريبة مشققة,البهلة,غريبة البهلة المغربية,الغريبية,وصفات,حلويات العيد 2017,مطبخ,حلوى العيد
غريبة بالزيت

غريبة بالزيت


لا يخلو بيت من البيوت المغربية من هذه الحلوى، إسمها غريبة بالزيت وتحضر بطرق عديدة وهي غريبة سهلة، بمكونات إقتصادية وبسيطة، من مطبخ أمي رحمها الله، تابعوا معي المقادير وتفاصيل الوصفة.

المقادير: 

  1. كيلو من الدقيق.
  2. 250غ من مسحوق السكر (سنيدة).
  3. نصف لتر زيت.
  4. بيضة واحدة.
  5. خميرة بيكنج باودر (خميرة الحلوى).

طريقة التحضير:

  • يخلط الدقيق مع السكر وبيكنج باودر (خميرة الحلوى)، يوضع في وسطها تجويف يصب فيه الزيت والبيضة، يخلط الكل جيدا، مع مواصلة عرك العجينة بين يديك بشكل جيد حتى يسهل جمع العجينة.
  • وعلى حسب العجينة يمكن إضافة الزيت أو الدقيق حسب الحاجة.
  • يشكل على شكل كويرات صغيرة، على شكل حبة الجوز، تدار بين اليدين بشكل جيد ثم تصفف على صفيحة الفرن المدهونة بالزيت.
  • توضع صفيحة الفرن في فرن مسخن على درجة متوسطة حتى تنضج.
  • نصيحة: يمكن تعويض نصف مقدار الزيت بالزبدة.
  • ويمكنك تزين الكويرات قبل الطهي إما بوضع لوزة على كل واحدة أو شيئا من القرفة المطحونة.
  • ألف هنا وشفا.

ليست هناك تعليقات:

آخر الموضوع

جميع الحقوق محفوظة لــ وجهات نظر بالحياة 2019 ©