القائمة الرئيسية

الصفحات

ماهي أفضل أطعمة تقوي المناعة لدى جسم الإنسان‎‎ لمواجهة فيروس كورونا ؟

أطعمة تقوي المناعة لدى جسم الإنسان‎

أطعمة تقوي المناعة لدى جسم الإنسان‎‎ لمواجهة فيروس كورونا الجديد، يجب أن يكون جهازك المناعي قوي، وهو لا يضعف أو يقوة بين يوم وليلة، بل نتيجة ما تتناوله من مأكولات.

أطعمة تقوي المناعة لدى جسم الإنسان‎ لمواجهة فيروس كورونا
أطعمة تقوي المناعة لدى جسم الإنسان

أفضل الأطعمة لتقوية جهاز المناعة لديك

يتكون الجهاز المناعي من الأعضاء والخلايا والأنسجة والبروتينات. معًا ، تنفذ هذه العمليات الجسدية التي تقاوم مسببات الأمراض ، مثل الفيروسات والبكتيريا والأجسام الغريبة التي تسبب العدوى أو المرض.

عندما يتلامس الجهاز المناعي مع العامل الممرض ، فإنه يؤدي إلى استجابة مناعية. يقوم الجهاز المناعي بإطلاق الأجسام المضادة التي ترتبط بالمستضدات الموجودة على مسببات الأمراض وتقتلها.

أغذية معينة تعزز جهاز المناعة؟

قد يؤدي دمج أطعمة معينة في النظام الغذائي إلى تقوية الاستجابة المناعية للشخص. تابع القراءة لاكتشاف 15 طعامًا يعزز جهاز المناعة.

1.التوت الأزرق

يحتوي التوت الأزرق على نوع من الفلافونويد يسمى الأنثوسيانين ، والذي له خصائص مضادة للأكسدة يمكن أن تساعد في تعزيز جهاز المناعة لدى الشخص. أشارت دراسة عام 2016 إلى أن الفلافونويد تلعب دورًا أساسيًا في نظام الدفاع المناعي في الجهاز التنفسي.
وجد الباحثون أن الأشخاص الذين تناولوا الأطعمة الغنية بالفلافونويد كانوا أقل عرضة للإصابة بعدوى الجهاز التنفسي العلوي ، أو نزلات البرد ، من أولئك الذين لم يتناولوها.

2. الشوكولاته الداكنة

تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مضاد للأكسدة يسمى الثيوبرومين ، والذي قد يساعد على تعزيز جهاز المناعة عن طريق حماية خلايا الجسم من جزيئات ينتجها الجسم عندما يكسر الطعام أو يتلامس مع الملوثات. والتي يمكن أن تتسبب في تلف خلايا الجسم وقد تساهم في الإصابة بالمرض.
على الرغم من فوائده المحتملة ، إلا أن الشوكولاتة الداكنة غنية بالسعرات الحرارية والدهون المشبعة ، لذا من المهم تناولها باعتدال.

3. الكركم

الكركم عبارة عن توابل صفراء يستخدمها الكثير من الناس في الطهي. كما أنه موجودة في بعض الأدوية البديلة. قد يؤدي استهلاك الكركم إلى تحسين الاستجابة المناعية للشخص. هذا يرجع إلى صفات الكركمين ، مركب في الكركم.
وفقًا لمراجع عام 2017 ، فإن الكركمين له تأثيرات مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات.

4. الأسماك الزيتية

يعد سمك السلمون والتونة والسردين وغيرها من الأسماك الزيتية مصدرًا غنيًا لأحماض أوميجا 3 الدهنية.
وفقًا لتقارير سنة 2014 ، فإن تناول أحماض أوميجا 3 الدهنية على المدى الطويل قد يقلل من خطر التهاب المفاصل الروماتويدي (RA).
التهاب المفاصل الروماتويدي هو حالة من أمراض المناعة الذاتية المزمنة تحدث عندما يهاجم الجهاز المناعي عن طريق الخطأ جزءًا صحيًا من الجسم.

5. البروكلي

البروكلي هو مصدر آخر لفيتامين سي.كما يحتوي على مضادات الأكسدة القوية ، مثل السلفورافان. لهذه الأسباب يعد اختيار الخضار جيدًا لتناول الطعام بانتظام لدعم صحة الجهاز المناعي.

6. البطاطا الحلوة

البطاطا الحلوة غنية بالبيتا كاروتين ، وهو نوع من مضادات الأكسدة التي تعطي جلد البطاطس لونها البرتقالي.
بيتا كاروتين هو مصدر لفيتامين أ. فهو يساعد على جعل البشرة صحية وقد يوفر بعض الحماية ضد تلف البشرة من الأشعة فوق البنفسجية.

7. السبانخ

قد يعزز السبانخ جهاز المناعة ، لأنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الأساسية ومضادات الأكسدة ، بما في ذلك:
  • الفلافونويد
  • الكاروتينات
  • فيتامين سي
  • فيتامين هـ
يمكن أن تساعد الفيتامينات C و E في دعم جهاز المناعة، وتشير الأبحاث أيضًا إلى أن الفلافونويد قد يساعد في منع نزلات البرد لدى الأشخاص الأصحاء.

8. الزنجبيل

يستخدم الناس الزنجبيل في مجموعة متنوعة من الأطباق والحلويات ، وكذلك في الشاي.
وفقًا للتقارير، فإن الزنجبيل له خصائص مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة ومن المرجح أن يقدم فوائد صحية. ومع ذلك ، من الضروري إجراء المزيد من البحوث لتأكيد ما إذا كان يمكن أن يمنع المرض بشكل فعال أم لا.

9. الثوم

الثوم هو علاج منزلي شائع للوقاية من نزلات البرد والأمراض الأخرى.
نظرت إحدى المراجعات إلى ما إذا كان تناول مكملات الثوم التي تحتوي على الأليسين يقلل من خطر الإصابة بالبرد.
كان لدى مجموعة المشاركين الذين تناولوا الدواء الوهمي أكثر من ضعف عدد نزلات البرد بينهم مقارنة بتناول مكملات الثوم. ومع ذلك ، خلص الباحثون إلى ضرورة إجراء المزيد من الأبحاث لتحديد ما إذا كان الثوم يمكن أن يساعد في منع نزلات البرد أم لا.

10. الشاي الاخضر

يحتوي الشاي الأخضر على كمية صغيرة فقط من الكافيين ، لذلك يمكن للناس الاستمتاع به كبديل للشاي الأسود أو القهوة. شربه قد يقوي جهاز المناعة.
كما هو الحال مع التوت الأزرق ، يحتوي الشاي الأخضر على مركبات الفلافونويد ، مما قد يقلل من خطر الإصابة بالبرد.

11. الكفير

الكفير هو مشروب مخمر يحتوي على مزارع حية من البكتيريا المفيدة للصحة (والكفير هو لبن متخمر يرجع أصله إلى الرعاة في منطقة القوقاز حيث اكتشفوا أن اللبن الطازج يتخمر أحيانا ليصير مشروبا غازيا. ويتم تحضيره بوضع حبوب الكفير في حليب البقر أو الماعزأو النوق في درجة حرارة الغرفة).
تشير الأبحاث الأولية إلى أن شرب الكفير قد يعزز جهاز المناعة. وفقًا لمراجعة عام 2017 ، أظهرت دراسات مختلفة أن الاستهلاك المنتظم للكفير يمكن أن يساعد في:
  • مكافحة البكتيريا
  • الحد من الالتهاب
  • زيادة النشاط المضاد للأكسدة
تم إجراء معظم الأبحاث التي تدعم ذلك على الحيوانات أو في المختبر. يحتاج الباحثون إلى إجراء دراسات إضافية لفهم كيف يمكن للكفير أن يمنع المرض في البشر.

12. بذور عباد الشمس

يمكن أن تشكل بذور عباد الشمس إضافة لذيذة للسلطات أو أوعية الإفطار. فهي مصدر غني بفيتامين E ، وهو مضاد للأكسدة.
كما هو الحال مع مضادات الأكسدة الأخرى ، يحسن فيتامين E وظيفة المناعة. يفعل ذلك عن طريق محاربة الجزيئات التي يمكن أن تتلف الخلايا.

13. اللوز

اللوز هو مصدر ممتاز آخر لفيتامين E. كما أنه يحتوي أيضًا على المنغنيز والمغنيسيوم والألياف.
حفنة صغيرة أو ربع كوب من اللوز وجبة خفيفة صحية قد تفيد الجهاز المناعي.

14. البرتقال أو الكيوي (الكيوي)

يعد البرتقال والكيوي مصدرًا ممتازًا لفيتامين سي ، وهو فيتامين يتحول إليه كثير من الناس عندما يشعرون بالبرد.
في حين أن العلماء لا يزالون غير متأكدين من كيفية مساعدتها بالضبط ، إلا أن فيتامين ج قد يقلل من مدة أعراض البرد الشائعة ويحسن وظيفة جهاز المناعة البشري.

15. الفلفل الأحمر

بالنسبة للأشخاص الذين يحاولون تجنب السكر في الفاكهة ، يعد الفلفل الأحمر مصدرًا ممتازًا ممتازًا لفيتامين سي.
تحافظ القلي والتحمير على المحتوى الغذائي للفلفل الأحمر أفضل من البخار أو الغلي ، وفقًا لدراسة حول طرق الطهي.

نمط حياة تقوي المناعة في الجسم

قد تجعل استراتيجيات نمط الحياة التالية الجهاز المناعي للشخص أقوى:
  • تجنب التدخين.
  • ممارسة الرياضة بانتظام.
  • الحفاظ على وزن صحي.
  • تجنب الكحول أو الشرب باعتدال.
  • الحصول على قسط كاف من النوم.
  • التقليل من الإجهاد.
  • ممارسة غسل اليدين وصحة الفم بشكل صحيح.

ملخص

قد يؤدي الاستمتاع بالأطعمة الـ 15 المعززة للمناعة التي تتناولها هذه المقالة إلى تقوية جهاز المناعة لدى الأشخاص وتحسين قدرتهم على مكافحة العدوى.
ومع ذلك ، من المهم أن نتذكر أن الجهاز المناعي معقد. إن اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن هو مجرد طريقة واحدة لدعم الصحة المناعية.
من الضروري أيضًا الانتباه إلى عوامل نمط الحياة الأخرى التي قد تؤثر على صحة الجهاز المناعي ، مثل ممارسة الرياضة وعدم التدخين.
يجب على أي شخص يعاني من نزلات البرد المتكررة أو أمراض أخرى ويهتم بنظام المناعة لديه التحدث إلى الطبيب.
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات

محتوى الموضوع